みなさんこんにちは、先日新潟県も梅雨明けが発表されましたね。

今日の上越市では気温32℃越えの真夏日の予報です。水分をしっかりとって熱中症には気を付けましょう！

さて、サンプラザホテルでは1階のレストランで「夏の新潟おつまみセット！」というものを始めました！

生ビール1杯（枝豆付）に、新潟の代表的なおつまみが2品チョイスできるセットとなっています。

・下越地方　「新潟名物タレカツ」

揚げたての薄めのとんかつを“甘辛い醤油ダレ”にくぐらせた新潟市で長い間食されてきた料理です。

サクサクの柔らかいとんかつは箸がとまらなくなる美味しさです♪

・中越地方　「長岡栃尾の油揚げ」

通常の油揚げの約3倍のジャンボサイズながら、口に入れるとパリッとした歯ざわりと適度な弾力があり、

芯までふっくら柔らかなのが特徴です！

・上越地方①　「する天」

ただのイカの天ぷらではありません！塩スルメの一夜干しの天ぷらなので塩味がいい塩梅についています。

なので食べるときは醤油や塩はつけずにそのまま召し上がってください！お酒との相性抜群です！

・上越地方②　「かんずり付冷や奴」

“かんずり”とは妙高市に伝わる、唐辛子を発酵させた辛味調味料です。ピリリとした辛さの中に旨味があり、

なんにでも合う万能調味料です。柚子の風味がアクセントになっています！

どれもお酒に相性ピッタリのおつまみです。

もちろん飲み足りない方には追加のご注文も承っております！

今年の夏はサンプラザホテルで一杯いかがでしょうか？

宿泊のご予約も随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

皆様のご来館お待ちしております♪