サメ肉はいかが？ | 上越サンプラザホテル

2021.05.17

みなさんこんにちは、サンプラザホテルです。

ホテルからお車で7～8分の場所にある上越市立水族博物館「うみがたり」ですが、

その中にあるレストラン「レストランテロスクエントスデルマール」では春から新商品が発売されています。

その名も“シャークナゲット”！！

ヨシキリザメのお肉を使用したとてもめずらしいナゲットです。

実は上越市は昔からサメを食べる食文化があり、多くの人に親しまれてきました。

こちらの商品は表面のサックリ感、柔らかなサメ肉の食感、サメ本来の味や風味を生かしたナゲットで

子どもでもおいしく食べられる味付けに仕上げてあります。

サメ肉に苦手意識がある方にもおすすめのなので、ぜひ皆さん召し上がってみてはいかがでしょうか。

レストランは入館料不要でご利用できますが、水族館をご利用の方はチケットが必要になります。

サンプラザホテルではうみがたりチケット付プランや、直接フロントでも販売していますので、ぜひご利用いただければと思います。